Nielen na Vianoce, ale aj k jarným sviatkom patria sladké perníčky. Vyskúšajte tento recept a prevoňajte si váš domov. Trebárs ich môžete použiť aj ako darček pre koledníkov.
Ingrediencie:
500 g hladkej špaldovej múky
2 lyžice medu
2 vajíčka
80 g masla
200 g krupicového cukru
2 lyžičky perníkového korenia
2 lyžičky kakaa
2 lyžičky jedlej sódy
Postup:
V hrnci na miernom ohni zmiešame cukor, med, maslo a vajcia a potom šľaháme do peny. Potom pridáme perníkové korenie, kakao a jedlú sódu a šľaháme do zhustnutia. Horúcu hmotu vlejeme do múky a uhnite v husté cesto. Necháme odležať v chlade do druhého dňa. Druhý deň vyvaľkáme plát az neho vykrajujeme rôzne tvary. Pečieme cca 7-8 minút pri 200 °C.
